5月26日，19个广东省重点食品工业投资项目集中签约或动工，总投资超200亿元，其中不乏等食品行业龙头企业。而在此前后短时间内，君乐宝、恒天然、安利等也不约而同宣布加码在广东的投资布局。
食品行业龙头企业为何集体选择广东？在迈向万亿级产业的关键节点，一个个新落地项目又将如何推动广东食品工业向产业链中高端延伸？
集中签约动工、新建生产基地、设立研发中心……近期，食品行业龙头企业纷纷加码布局广东，其中既有长期扎根广东的“老面孔”，也不乏“新面孔”。
今年4月，国内乳业龙头君乐宝选择把江门作为开拓华南市场的桥头堡，投资30亿元建设华南液态奶基地。据悉，该基地将建设液态奶生产基地、奶源基地、乳制品研发机构、科普基地、工业旅游中心和区域销售中心，计划今年7月动工，2024年年底投产，主要生产鲜奶、酸奶、乳饮料及学生奶四大类产品。
饮料行业“新贵”元气森林，也在多番比较之后，选择在肇庆自建工厂，涵盖饮料产品、酸奶及其他奶制品生产研发基地，公司区域总部、区域销售中心及辅助产品生产线等。
当年甫一进入中国便选择了广东的跨国企业，在多年之后，再次选择加码布局广东。今年4月，跨国巨头恒天然在深圳揭幕了在中国的第五个应用中心，这也是继广州之后，恒天然在广东设立的第二家应用中心。“我们希望深圳应用中心成为恒天然饮品业务增长的重要引擎。”揭幕仪式上，恒天然大中华区首席执行官周德汉如是说。
今年3月，安利宣布投入6亿元对广州生产基地进行升级改造。安利（中国）总裁余放透露，此次升级改造将对广州生产基地基础设施进行全面更新、对生产设备实施升级换代，同时引进先进生产技术、优化全球产能布局，以适应安利全球未来三十年的产品供应需求。
食品龙头企业，为何不约而同纷纷加码布局广东？这背后，是广东巨大的“食”力。食品工业是广东传统的优势产业，数据显示，2022年广东省食品规上工业营业收入8995亿元，位居全国第二。
“食品工业是广东的十大战略性支柱产业之一，广东拥有众多的食品企业和完整的产业链。”广州市社会科学院产业经济与企业管理研究所副研究员陈峰告诉记者，涉及到食品产业的食品饮料机械设备、包装设备、原材料、食品添加剂，食品展贸交易、食品冷链、企业总部、科技服务、科创孵化、产业金融、消费体验、广告策划、饮食文化推广等领域和环节，广东都有完整的布局。
近年来，广东不断推动产业链重大项目引进落地实施，推动产业补链稳链强链。数据显示，经过多年的培育发展，广东已形成了粮油加工等三个千亿元级子集群和广州、佛山、东莞三个营收超千亿元地市，肉制品及水产品加工等三个500亿元到1000亿元子集群，还拥有广式月饼、广式凉果、广式凉茶、保健食品等具有较强特色和较高知名度的超百亿元级子集群。
以君乐宝项目落地的江门为例，现代食品工业与农业是其首个千亿级产业集群。“近年来，江门市在坚持做大做强食品产业、加强食品产业转型升级、打造食品产业集群。”五邑大学大健康研究院副院长、江门市食协秘书长徐巨才告诉记者。“比如实施食品产业‘链长制’，加强龙头企业对产业链的引领作用，通过政企联动和招商引资，积极强链、补链，整合市内外食品产业资源；制定产品标准化实施战略，引导企业加强产品标准化与特色化建设，不断提升产品质量与技术水平等”。
此外，广东还有着庞大的消费市场。“广东作为消费大省，在食品领域体现出巨大的需求。”陈峰表示，作为中国第一经济强省和对外开放的窗口，广东、大湾区拥有得天独厚的地理位置和优越的经济环境。2022年广东地区生产总值超12.9万亿元，连续34年居全国首位，广东常住人口超1.27亿人，社消零总额4.49万亿元。
“同时，广东商贸流通业发达，省会广州是千年商都和国际商贸中心，专业市场、直播电商、跨境电商以及专业会展都很发达，在食品商贸流通领域都具有较强的影响力和辐射力。”陈峰补充道。
三水健力宝、开平嘉士利夹心饼干、深圳喜之郎布丁、珠海华丰方便面……这些家喻户晓的品牌，曾写就了“珠江水、广东粮”的辉煌，抢占了中国食品工业制高点；如今，海天味业、温氏食品、东鹏饮料、李锦记、汤臣倍健、珠江啤酒等一批食品工业百强企业，成为全国食品行业的中坚力量。
今年4月10日发布的《2023年开展“粤食越好粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》提出，广东将在规划、投资、集群、企业、销售、服务等方面实施六大专项行动，力争到年底全省食品工业营业收入达1万亿元以上。
在迈向万亿级产业的关键节点，一个个新落地项目又将如何推动广东食品工业向产业链中高端延伸？
“食品龙头企业除了能带来更多的技术、渠道和运营模式，提高广东食品工业的产业链水平，还可以推动品牌建设，通过‘大厂’的品牌能力、市场渠道等，将提高广东食品工业在全国版图的地位和影响力。”陈峰指出。
徐巨才亦指出，龙头企业的到来，将增强园区的产业和人才集聚效应和竞争力，丰富园区的产品结构和品牌影响力，带动园区及附近的配套产业和服务业发展，推动园区的科技创新和绿色发展，扩大园区的市场开拓和业务范围。
在广州，安利宣布广州生产基地第十次增资的同时，还官宣与广州开发区达成合作协议，建立研发中心及大健康共享平台。“我们将积极推动产业间的研发合作及成果转化，支持中小微企业发展，带动大健康产业集群不断发展壮大亚博yabo888网页版登录，充分发挥广州开发区在生物医药等领域集优聚强的作用。”安利公司全球首席执行官潘睦邻表示。
在深圳，新西兰乳业巨头恒天然开出第五个应用中心，并通过“中点西芯”战略，推动西式原料和东方元素相融合，为业务和行业发展注入全新活力。“我们希望通过落地深圳应用中心，激发更多本土化创新，带来一些中西结合的东西。”周德汉说。
在江门，君乐宝项目的落地也预计为当地乳业产业带来升级。“一是以新的工艺和技术带动当地乳业相关工业和技术水平的提升，二是以自身冷链的经验，系统性地提升广东的冷链体系的整合；三是能把南市场、北资源这样一个‘北奶南运’的模式发展到极致。”高级乳业分析师宋亮指出，君乐宝项目的落地预计为江门乳业带来三方面升级。
而君乐宝华南液态奶基地项目所在的蓬江食品特色园区，资料显示，自2013年建园以来，已吸引超40家企业入驻，其中不乏康师傅、香飘飘、美心食品等行业龙头企业身影。在和华润怡宝两大行业龙头企业的引领下，河源也在大力发展“水经济”，向维他奶、百事、达能等龙头企业伸出了橄榄枝。